越南人为什么对吃猫肉情有独钟

越南和广西山水相连，海岸线长，山多洞相连。
他们也喜欢吃狗肉，但由于当地鼠害多，猫就觉得宝贵，有人偷杀，有人贩买走私，自家养的都怕别人偷吃。
他们也同顺德人一样，认为猫和蛇煲吃是一道叫龙虎斗的菜名，很好吃。
当时越南近海，口味重，吃猫肉感觉比狗肉更鲜甜嫩滑。
越南人喜欢饮啤酒，猫肉用大蒜爆炒或煲汤，是饮啤最好的下酒料，非常流行。
另外有人说，越南人有点迷信，认为猫就是虎，很有灵性，把猫叫作小老虎，有威严。
还有人传说，猫大补气血，比胎盘还好，能疏风通络，很附合越南地理环境乡需求，所以情有独钟。
但最主要还有，越南人农历初一要吃猫肉，农历三十要吃狗肉的习俗流行，所以就越来越多越南人吃猫肉的习惯。
……有幸受邀，草草而发，多谢！