近几天牛羊肉价格下跌是猪肉降价引起的吗

我
一直以来，牛羊肉因为饲养方式和资源稀有还有营养成分高等各种原因，价格远超猪肉。
当猪肉价格离奇上涨，牛羊肉价格自然水涨船高，但是随着猪肉价格的回落，人们的目光又转向了更容易为大众所接受的猪肉，这就直接导致了牛羊肉的销量不佳，市场价格自然会受影响。
具体影响主要有下面几点：第一、受众群体不一样，猪肉相对为吃客所接受的面比牛羊肉要广一点。
毋庸置疑，牛羊肉的营养成分要比猪肉高，但牛羊肉的重口味也会被一部分受众不接受。
比如羊肉有羊膻气，会让一些人对羊肉避而远之，牛肉所特有的一些味道，也会有人不喜欢，相对而言，猪肉的口感更适合大众一些。
还有烹饪手法上的区别，猪肉更随意，更简单一点，花样也更多一点，牛羊肉有时候要经过特殊的处理，才能去除掉其所具有的一些特殊的味道，保持口感。
所以猪肉更容易占据普通人家的饭桌。
第二、基础价格的差别，让猪肉更容易走进千家万户。
毕竟普通的老百姓手中的钱是有数的，想多吃点肉，补充点营养，也只能选择价格相对亲民的猪肉。
所以当猪肉价格上涨接近牛羊肉的时候，一大部分人也会去选择牛羊肉，因为有些人偏偏喜欢重口味的牛羊肉，而且牛羊肉的营养价值更高。
那么当猪肉价格回落到大众所接受的底线，人们自然更趋向选择吃猪肉了，毕竟一斤牛羊肉的钱差不多能够买三斤猪肉，何况现在猪肉的价格已经落到想吃多少吃多少的价位，这是猪肉市场一举击败牛羊肉市场的最大优势。
第三、这一点是我的

试过很多次，这个结果已经经过验证，这也许就是老百姓说的那句话，牛羊肉会诱发旧疾的，就是说吃牛羊肉，固有的一些毛病会加重。
还有一点，牛羊肉是温性的，吃了会上火，引起嗓子痛，眼睛红或者其他一些炎症，尤其现在是夏日炎炎，人们在高温下水分丧失比较多，身体本来就燥热一些，这也是一部分人不敢多吃牛羊肉的原因，如此说来，夏天的销量不佳，也是牛羊肉降价的一部分原因。
综上所述，猪肉价格的迅速回落，让牛羊肉的价格也跟着落了下来，如果牛羊肉的价格跟猪肉价格一样亲民，牛羊肉的市场才能够具备一些竞争力，毕竟菜市场的猪肉摊位有很多，而牛羊肉的摊位则寥寥无几，要想获得吃客的青睐，牛羊肉的价格还需要再落一落，朋友们，你们同意吗？
文中
体制内的还好，体制外者，大部分人都是一种风雨飘摇的感觉，疫情原因，好多做外贸的就非常惨。
时局不是太有利于经济的发展
参考：
谢
但不是全部原因。
猪肉连续价格下跌，许多地方都扒破十元
已致养殖户、猪肉经营者无所适从。
价格再降也无良策对付，照样也得喂食啊，不喂饿瘦了、饿死了更是赔得血本无归！对于食荤者来说，马牛羊、鸡鸭鹅鱼兔等，吃啥也是吃，何不找便宜的吃呢！这样牛羊肉你还卖38～45元一斤，销售量必然减少了，不卖货还挣个毛线呢！必然受其影响随着下降了，也算“水落船低”吧！所以说，牛羊肉下跌是很顺理成章的事情了。
不过话又说回来了，吃啥的自是吃啥的，吃牛羊肉的，并不是因为猪肉便宜了就一定去吃猪肉的。
和吸烟喝酒道理差不多，喝茅台酒吸极品华子烟的，从不讨价还价的，猪肉再降价，低档香烟再涨价，对于这类“富人”是没有任何关系的，因此说，猪肉降价是拉动牛羊肉降价的一个原因。
猪肉降价利惠了广大低收入人群，也能舍得偶尔改善一下生活了。
但也并不是价格降低了，销售量大增，也不见得！毕竟夏伏天肉、蛋、禽类，往往处于淡季消费。
温度高不易保存，一时不注意最易使人闹毛病。
估计价格大反弹要到秋季天气凉爽以后了，但大回升到30多元一斤猪肉的概率极低了。
在18～20元或许可能！
参考：
别的不说，去年的时候，我每天几乎都要吃肉，虽然受疫情影响，经济形势影响，家庭收入降低了，但肉该吃还是要吃的。
但今年不行了， 我每周最多吃一次肉，因为收入下降得厉害，公司处于风雨飘摇之中，整个行业都如同危卵，随时会倒塌。
据说，我们行业的几家上市公司都已经处于破产的边缘，我们公司已经有二年没发工资了，2000人的公司，董事长连给自己汽车加油的钱都没有了，招待客人喝酒的钱，都是找公司保洁阿姨借的。
所以，能省就省吧，这种年头，填饱肚子就行了，还想什么牛羊肉，还下什么馆子，去什么饭店……指不定哪一天，连一日三餐都要出问题。
这不是危言耸听，体制内还好，如果是体制外的人，你们应该能感受到阵阵寒意，风雨随时降临。
所谓一叶知秋，古人说的都是大智慧，看似猪牛羊肉下跌，其实反映的是一种经济现象，慢慢品吧！
参考：
我认为不是，是季节的原因。
今天是2021年的6月21日，农历5月12日，是夏至节气。
夏至，顾名思义，也就是说夏天到了。
不过夏至不热，夏至三庚数头伏，夏至过后的一段时间气温将持续升高，到2021年的7月11日、农历的6月初2，就要入伏了，一年中最热的时期三伏天就要开始了。
大家都知道，牛羊肉是热性食物，特別是羊肉，热性很大，最适合寒冷的冬季食用，冰天雪地，北风刺骨，来一碗羊肉湯或羊肉卤，再加上一勺红通通的辣椒油，下肚片刻，头上微微冒汗儿，通身即暖 ，十分惬意，御寒效果极佳。
但在炎热的夏天，正好相反，夲身天气就热，再给体内增加些热性食物，会热上加热，使人很不舒服，所以吃牛羊肉的人大幅度减少，自然市埸的需求量就会同时减少。
再加上羊肉本身的膻味儿较大，在炎热的夏天更是不受人待见。
这个季节的人们，大部份以鸡、鸭、鱼、蛋等较为清淡的食品为主，那么，牛羊肉的降价和价格下滑就在情理之中了。

参考：
近几天牛羊肉价格下跌，与猪肉价格下跌有关，但不是猪肉降价引起的。
牛羊肉价格的下跌是多方面因素造成的，绝非一个方面、一个因素所致。
牛羊肉价格下跌可能与
第二、近段时间，猪肉价格大幅下跌，从二十多元下跌到十元出头、甚至更低，猪肉便宜了，吃猪肉的人自然增多，需求量也会增大，牛羊肉需求量减少是顺理成章的事情，需求量小了，价格也会下降。
第三、近段时间副食品物价基本在平稳或下降之中，肉类下降幅度较大，尤其猪肉大幅下降，牛羊肉价格不可能独善其身，下降很正常，这与经济形势和货币政策有关。

参考：
2021年春节过后，各种肉类价格确实有了明显的下跌，尤其是猪肉下跌的幅度非常明显，我们以北京为例，在2021年1月份的时候，猪肉批发价格还维持在43元左右每公斤，但截止2021年5月份，猪肉批发价格已经下跌到22元左右，跌幅接近50%。
除了猪肉之外，牛肉羊肉也有了不同程度的下降，2021年3月份北京牛肉批发价格大概在70块钱每公斤，目前下跌到了68块钱每公斤左右，这个跌幅并不是很明显。
相对于牛肉来说，羊肉下浮则更明显些，2021年4月份的时候，羊肉价格还维持在67元左右每公斤，而5月份已经下跌到61元左右。
进入2021年6月份之后，牛肉猪肉价格下跌更明显，目前在个别地区羊肉零售价格已经下跌到42元左右，这个价格相比于年初48元左右，已经跌幅6块钱左右。
那为什么最近一段时间牛肉价格和羊肉价格会下跌呢？
很多人都说是猪肉降价引起的，这确实是最直接的一个因素。
毕竟牛肉和羊肉并不是目前我国肉类的主要消费品，我国主要肉类消费品还是以猪肉为主，当猪肉价格下跌很明显的时候，牛肉和羊肉的替代作用就会下降。
而从春节过后猪肉价格一路不断下跌，截止目前猪肉价格已经跌幅50%
当然除了跟猪肉降价有关之外，最近一段时间牛肉羊肉价格下跌还有另外两种因素。
第一、市场进入消费淡季。
每年的夏季一般都是肉类消费比较低迷的时候，因为夏天比较热，很多人饮食都以清淡为主，对肉类的需求没有那么强，特别是以牛肉羊肉为主的火锅市场更是淡季，在这种市场环境时下，包括猪肉，牛肉，羊肉都出现了不同程度的下降。
另外目前包括广东在内部分地区又开始出现个别确诊病例，所以部分城市外出就餐的需求进一步降低，这更加剧了肉类需求的降低。
第二、牛肉羊肉高位回调。
过去一年多时间，牛肉和羊肉价格之所以不断往上涨，这里面最直接的原因是猪肉价格上涨带来的，因为猪肉价格上涨，牛肉和羊肉成为了最好的替代品，所以市场对牛肉，羊肉需求量比较大，结果导致牛肉羊肉价格不断往上涨。
比如在2020年4月份的时候，羊肉价格还只维持在48元左右每公斤，但从2020年5月份开始，包括牛肉和羊肉价格却一路开始上涨，到了2021年3月份的时候，羊肉批发价格已经上涨到68元左右每公斤，相当于一年不到时间，涨幅超过40%。
但在市场需求量有限的情况下，牛肉和羊肉价格不可能一直往上涨的，当价格达到一个高点之后肯定会触顶回弹。
所以最近一段时间牛肉和羊肉价格下跌，与其说是下降，不如就是回归到正常的水平，而且未来还有一定的下降空间。

参考：
在一定程度上与猪肉降价有关系；
另一方面天气热了，是肉类消费淡季；
还有一个重要的原因，是大气候不好，各行业不景气，人们的收入少了，消费能力低了，买的人少了，价格自然就降了。

参考：
我们这里猪肉是10块钱一斤，排骨15元一斤。
昨天早市上有一份卖牛肉的，三十块钱一斤，买四斤就100块钱，可惜我没敢买，害怕是马肉。
回来和婆婆说了，我婆婆说马肉怕什么的，马肉炖了也一样的好吃。

参考：
这个牛羊肉价格下降那是正常现象，前一段时间由于各种各样的原因，肉类价格可以说飞上天去了，贵了大家吃不起，买的就少了，随着养殖业迅速发展，很多大企业都去搞养殖了，随着养殖数量增加这些猪，羊，牛之类的你卖不出去它们天天要吃饲料，要用钱维持的，没办法，到最后只能降价。
我生活的青藏高原属于牧区，草原上有着大量的羊和牛，谁知道随着猪肉价格节节攀升，刚开始羊肉和牛肉价格比较稳定，谁知道去年年底开始牛羊肉价格一天一个价，上涨的让我们生活在牧区边缘的人已经接受不了了，没办法涨价吃不起那就不买或者少量购买，今年三四月开始猪肉价格迅速降价，刚开始牛羊肉没有怎么降价，随着国家进口的一些牛羊肉投放市场，我们这里的牛羊肉才降了一点点，但是和前几年相比还是高得离谱，随着现在正是牛羊出栏的时候，大量牛羊肉进入市场，价格会下降的，这个也是受到猪肉降价的影响，老百姓过日子都是比较节约的，自然后选择价格便宜的肉类品，肉类品价格高了没有人去买，不降价怎么办？

参考：
近几天牛羊肉价格下跌，是猪肉降价引起的吗？
近期各个地方的牛羊肉价格呈现缓慢下跌状况，一是与猪肉降价有直接的关系，二是与大量进口牛羊肉有关。
2019年牛羊肉作为猪肉的替代品，受到猪肉价格暴涨的影响也搭车涨价，价格达到历史最高水平，我们这里每斤已经超过50元，长期在高位上运行，价格已经超过消费者的承受能力，牛羊肉价格虽然居高不下，但是购买的消费者并不多，有价无市。
由于2018年年底发生的非洲猪瘟惹的祸，非洲猪瘟疫病的流行导致国内生猪养殖数量大幅度减少，同时，前几年农村养猪政策发生了变化，环境保护、禁养殖区的划定等，新农村建设禁止村庄内养猪，这些因素使农村养猪数量大幅度减少，国内养猪仅由数家规模养殖集团养殖与控制。
据农业农村部400个定点监测县的数据显示，2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%，能繁母猪存栏同比下降了37.4%。
当年肥猪资源严重缺乏，八月份后国内猪肉销售价格暴涨，猪肉价格翻了几番，牛、羊肉搭车涨了价，都达到了历史最高价格。
这次猪肉的涨价，价格远超过消费者的承受能力。
在养猪的红利期内，养猪人是赚得盆满钵满的，卓创资讯研报数据显示2019年2月份是自繁自养生猪头均利润最高的时候，“头均利润在2300元，是近年最好水平，此后就开始下滑至1400元左右。
” 根据牧原股份2019年三季报计算，牧原每头猪的利润超过1700元，一头猪等于2瓶茅台酒的利润。
在养猪的红利期内，出栏一头肥猪利润超过1500元，养殖一头能够产仔的母猪年收入超过2万元，不论是养殖母猪还是育肥猪都是赚钱的，因此外面的人挤破头想进去。
由于养猪的高额利润，吸引了大量的企业跨界投资养猪，去年年底前就有1400多房地产企业进军养猪业，大家都匆忙投入养猪业，都来分一杯羹。
现在国内生猪养殖数量得到了迅速的恢复，包括能繁母猪已经恢复到疫情前的养殖水平。
现在的肥猪大量出栏，造成价持续下跌。
同时由于牛肉消费需求显著增加，加之国内产量波动，2020年中国牛肉进口创下历史新高。
2018年8月，国内出现非洲猪瘟疫情，导致生猪产能大幅下跌。
随后，作为替代产品的牛羊肉消费量大涨，进口激增。
2019年，牛肉进口量达到165.9万吨，同比增长近60%。
经过短短三年时间，中国的牛肉进口量就已经翻番。
牛肉进口量大幅度增加，国内的牛肉价格自然会受到平抑，价格持续下跌。
猪肉价格的持续下跌，消费者消费的肉食品肯定转到价格低的猪肉，减少牛肉的消费量，牛肉销售量减少，产品供大于求，价格自然下跌。
牛羊虽然繁殖速度缓慢，牛通常是三年产两胎，基本是一胎一犊。
羊是两年产三胎，一胎两羔左右，牛羊的育肥期比猪的长，毕竟牛羊是以粗饲料为主，生长缓慢，一般需要10个月的育肥才能出栏。
而猪一年可以产两胎多，每头母猪每年可以提高断奶仔猪20头
况且国人是以猪肉为主要的肉食品，许多人不习惯长期以牛羊肉为主要肉食品，就是在猪肉价格最高时期，消费者或多或少都要购买点猪肉。
牛羊肉在家庭烹调上使用不多，主要是餐馆内的早餐和火锅。
现在猪肉价格从春节的24元左右下跌到17元左右（我们这里的价格），有的地方只是几元一斤的猪肉，猪肉制作的菜肴品种多，味道好，现在价格低了，消费者的首选就是猪肉，购买牛羊肉的消费者带来减少，没有消费量，市场出现供大于求的状况，价格就会随着猪肉价格的下跌而下跌，这是正常的。